3° PUNTO DEL BUSINESS PLAN: La Lista Clienti Ci siamo, parliamo del 3° punto del Business Plan. Si tratta dell'aspetto più importante di tutti, quello da cui deve partire ogni…
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No, non sono impazzito, anche se il caldo di questi giorni mi sta mettendo a dura prova. Sono molto serio: da oggi voglio che inizi a parlare con il tuo…
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In questi giorni alcuni di voi soldati ci hanno chiesto come trattare con i fornitori e come ottenere prezzi migliori per le merci che acquistano. Io, quando non indosso la…
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Oggi parliamo di menù. Si, ancora, perché ogni volta in cui sollevo la questione cost analysis la reazione è una cosa tipo: "cost che?" Non voglio fare il pignolo o romperti…
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