Soldato, so che ti trovi nel bel mezzo di una battaglia. Le tue armi? Cocktail e caffè. Il tuo campo di battaglia? Il tuo locale. Ogni giorno, affronti il nemico…
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Nel vivace e sfidante mondo del settore alimentare e delle bevande, la "guerra dei prezzi" è una realtà che ogni imprenditore conosce fin troppo bene, ma applicare strategie prezzi intelligenti…
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Ti ritrovi ogni volta a correre da un lato all'altro del tuo bar o locale, cercando di tenere sotto controllo ogni dettaglio? Ti è mai capitato di chiederti quanti drink…
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Durante l'evento Bar Stellari dello scorso maggio, ho avuto l'opportunità di fare due chiacchiere con il soldato Merolda, una giovane aspirante imprenditrice, che ha esposto a me e al generale…
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Nella guerra di bar e locali, uno dei fattori chiave per il successo è capire quanto si guadagna con ogni drink venduto. Quindi, devi sapere come calcolare il drink cost…
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Ti sembra assurdo vero? Mai nella vita avresti pensato che potesse esserci il modo di diventare imprenditore senza un euro, ma oggi ti stupirò e ti spiegherò come puoi aprire…
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Il settore dei bar è in continua evoluzione, con nuove tendenze che emergono regolarmente. E tu, soldato, non devi rimanere indietro. Non puoi. Se il tuo desiderio è quello di…
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Se sei il proprietario di un bar o di un locale e vuoi incrementare il numero di clienti, o semplicemente vuoi dare uno sprint alle tue serate, è arrivato il…
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Comprendere le diverse tipologie di tassazione e quindi quante tasse paga un bar al mese, ti aiuterà ad attuare la giusta strategia per mantenere il controllo sulle finanze del tuo…
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Le variazioni del flusso di cassa, sono una delle battaglie più dure e più comuni da combattere per gli imprenditori del nostro settore. Ma come mai? Semplice, i ricavi di un…
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